This job listing has expired and may no longer be relevant!

Enhetschef till kost- och restaurangverksamheten

Kristianstads kommun Kost/Måltid  Skåne län, Sverige Publicerat: 28 maj 2018

Vårt arbete gör skillnad i människors vardag! Vi är cirka 7 000 medarbetare och här finns gott om utrymme för dig som vill lyfta tillsammans med oss. Kristianstad är nordöstra Skånes handelscentrum med 85 000 invånare, bara en timmes tågresa från storstadsområdet vid Öresund.

Vi utvecklar nu vår kost- och restaurangverksamhet och inrättar två nya tjänster som enhetschef. Tillsammans med kostchefen skapar du som enhetschef förutsättningar för att kost- och restaurangverksamheten ligger i framkant i att servera smakfulla, lustfyllda måltider med hög kvalitet.

Kost- och restaurangverksamheten ansvarar för matlagning till vård- och omsorgsboende och matdistribution till enskilda hushåll, samt vissa skolor och förskolor. Verksamheten består av drygt 70 medarbetare uppdelade på tio kök inom Kristianstads kommun.

Vår utmaning är att i framtiden tillaga näringsriktig kost som både smakar gott och ser tilltalande ut, till våra kunder som i allt större utsträckning har en komplicerad hälsobild. Vilket kräver stort intresse och engagemang för äldres hälsa och livskvalitet.

Arbetsuppgifter

Vi söker två enhetschefer som tillsammans med vår kostchef leder, utvecklar och följer upp arbetet inom verksamheten utifrån gällande nationella och lokala styrdokument. Du hanterar administrativa uppgifter inom områdena arbetsmiljö, ekonomi och personal. Vidare skapar du förutsättningar för god ekonomisk hushållning, gör uppföljningar samt kopplar resultat i förhållande till lokala och individuella mål. Vid behov deltar du i det operativa arbetet.

Du förväntas ha ett helhetsperspektiv genom att i alla frågor se till hela organisationens bästa och planerar, organiserar samt leder arbetet genom ett systematiskt kvalitetsarbete. En viktig del är att aktivt arbeta med personalförsörjning. Som chef ger du förutsättningar för delaktighet, inflytande och god arbetsmiljö genom att arbeta aktivt med systematiskt arbetsmiljöarbete och samverkan.

Du skapar relationer, samverkar med såväl interna som externa aktörer och är en god ambassadör för verksamheten. Som enhetschef är du underställd kostchefen och ingår i ledningsgruppen för kost- och restaurangenheten.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har högskoleutbildning från exempelvis kostekonom, gastronomiprogrammet eller annan likvärdig högskoleutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Kockutbildning och ledarskapsutbildning är meriterande liksom erfarenhet från politiskt styrd organisation.

Du har ledarerfarenhet som innehållit ansvar för ekonomi-, personal- och arbetsmiljö samt inköp. Du har kännedom om lagar inom kostområdet. Vi ser gärna att du har arbetat i storkök och har kännedom om produktion av specialkost och kunskap i kostdataprogram. Arbetet kräver kommunikation och dokumentation och vi förutsätter att du har god datorvana, att du har goda kunskaper i Officepaketet och att du behärskar svenska i tal och skrift. Tjänsten kräver B-körkort.

Du ska ha förmåga att på egen hand planera, förankra, driva och slutföra förekommande arbetsuppgifter inom området. Dessutom har du god kommunikativ förmåga och kan engagera, entusiasmera, stimulera och stärka andra i sin yrkesroll. Att tänka strategiskt och se verksamheten i ett helhetsperspektiv samt systematiskt kunna reflektera, analysera och utvärdera är en självklarhet. Du har fokus på lösningar och möjligheter utifrån verksamhetens behov och förutsättningar i balans med lagstiftningens krav. Du har förståelse för förutsättningarna för arbetet i en politiskt styrd organisation. Intresse för äldres hälsa och livskvalitet är något du brinner för!

Anställningsvillkor

Vi erbjuder två tillsvidareanställningar på heltid med tillträde enligt överenskommelse och placering i Kristianstad.

För mer information kontakta gärna Lena Larsen, kostchef, 044-13 68 06.

Gör din ansökan via denna länk.

Sista ansökningsdag 2019-05-26.

Välkommen med din ansökan via länken nedan tillsammans med CV och personligt brev. Har du frågor om hur du gör din ansökan kontakta systemets support på 0520-58 00 50 eller via supportrutan.

I Kristianstads kommun tillämpas heltid för alla, vilket innebär att alla medarbetare med tillsvidareanställning har rätt till heltid och deltid är en möjlighet. Rökfri arbetstid tillämpas.