Enhetschef till Måltidsservice

Måltidsservice verksamhet omfattar tillagning, transport och servering av måltider inom förskola, skola och äldreomsorg. Vi har ca 320 medarbetare och lagar ca 23 000 portioner per dag. Inom verksamheten finns 59 tillagningskök och 11 produktionsenheter som levererar varm/kyld mat till 44 mottagningskök. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Dina arbetsuppgifter Som enhetschef ska du leda måltidsverksamheten i ett geografiskt område i centrala och norra delen av stan. I området finns enheter inom skola, förskola och äldreomsorg, bland annat Dragon, Hedlunda och Rödängsskolan samt förskolor i närområdet. Du har ansvar för verksamheternas ekonomi, kvalitet och utveckling. Att arbeta med personalplanering och bemanning är en av de dagliga arbetsuppgifterna för dig, och som ledare tar du ett stort ansvar för att skapa en hälsofrämjande arbetsmiljö. I arbetet ingår att arbeta med livsmedelssäkerhet och att utveckla miljömedvetenheten i restaurangerna. Om dig Vi söker dig med relevant högskoleutbildning, exempelvis kostekonom, dietist eller liknande, och med goda kunskaper om kök- och restaurangverksamhet. Vi ser gärna att du har erfarenhet av ledarskap inom kostverksamhet/måltidsproduktion med ansvar för verksamhet, livsmedelssäkerhet, personal, och ekonomi. Du är en god ledare som är tydlig och lyhörd. Du har en förmåga att entusiasmera dina medarbetare samtidigt som du är resultat- och målinriktad. Som person är du strukturerad och självständig. Du trivs med att samarbeta och knyter naturligt kontakter både inom och utanför verksamheten. Du har ett brinnande intresse för mat och en tydlig idé kring matkvalitet, miljö och hälsa. Vi ser även att du behöver B-körkort samt goda IT-kunskaper. Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv. Gör din ansökan via denna länk. Om Umeå kommun