Fresh Start Bakeries / AB Sjöholms Bröd söker kvalitetsansvarig

Fresh Start Bakeries/AB Sjöholms Bröd Söker KVALITETSANSVARIG (Quality Assurance Manager) till produktionen i Malmö. AB Sjöholms Bröd grundades som ett litet familjeföretag 1915 men ingår i en amerikansk koncern som heter Fresh Start Bakeries (FSB) sedan 1998. FSB har, förutom i Sverige, även bagerier i Polen, Spanien och Tyskland samt i övriga världen. FSB har två produktionsanläggningar i Sverige (Stockholm och Malmö) som bland annat producerar hamburgerbröd till McDonalds till den svenska, norska, danska och tyska marknaden. År 2010 förvärvdes FSB av Aryzta AG som är en av världens största koncern inom bageribranschen med tillverkning i samtliga världsdelar. Arbetsuppgifter Som kvalitetsansvarig kommer du att vara ansvarig för matsäkerheten på företaget samt att produkterna uppfyller kvalitetskraven. Du är den som årligen kommer att utbilda all personal i hygien och kvalitet samt hålla företaget uppdaterat kring lagstiftningen. Vi har tredjepartsrevision tre gånger per år vilket kräver en ständig utveckling av både matsäkerhet och kvalitet. Du ser till att kunden alltid blir nöjd, förser dem med all nödvändig information samt hanterar reklamationer. Som leverantör till bl.a. McDonalds är det extra vikigt att vi håller en hög och jämn kvalitet på både bröd och matsäkerhet samt hela tiden optimerar vår process. I jobbet ingår det en del resor och möten inom Europa och Sverige, både med FSB samt våra kunder. Det läggs stor vikt vid att bröden ser likadana ut över hela Europa, du kommer att vara den som bedömer bröden och även hjälper till att förändra/förbättra brödproduktionen. Produktionen bedrivs i skift vilket innebär viss del av flexibilitet i arbetstider. Kvalifikationer Du ska ha relevant utbildning och helst 3-5 års erfarenhet från livsmedelbranschen som kvalitetsansvarig. Du bör ha erfarenhet av BRC/ISO revisioner. Den kvalitetsansvarige på Sjöholms Bröd är spindeln i nätet mellan produktionen, ledningen, kunden samt leverantören. Det förväntas därför att du har god kommunikations- samt samarbetsförmåga. Att kunna bemöta olika sorters människor samt vara sympatisk och socialt lagt underlättar arbetet. Du måste behärska engelska i både tal och skrift samt ha god datorvana. Det uppskattas även om du har körkort. Tillträde snarast möjligt, tillsvidaretjänst ( 6 månaders provtjänstgöring). Kontakt/Frågor Skicka in CV + personligt brev på engelska med löneanspråk innan den 25:e april till: Production Manager Sweden michael.berglind@freshstartbakeries.se QA Sweden carina.karlsson@freshstartbakeries.se Kontakta gärna Carina (0708-29 96 55) eller Michael (0708-40 86 48) om du har några frågor.