Kostekonom

Sörmland Landstingsservice AB är ett Landstingsägt bolag som består av två affärsområden, Transport- och fastighetsservice samt Verksamhetsnära service, vilka levererar ett flertal integrerade servicelösningar. Båda affärsområdena bedriver sin verksamhet länsövergripande, fördelade på tre sjukhus inom länet: Katrineholm, Eskilstuna och Nyköping. Vårt uppdrag är att bedriva en kostnadseffektiv verksamhet med god kvalitet till rätt pris. Vår uppdragsgivare och beställare är FM-enheten som är Landstingets Facility Managementfunktion. Målsättningen är att vi, i samarbete med FM-enheten, ska vara en professionell aktör och leverantör av både enkla och komplexa servicetjänster till landstingets kärnverksamheter och i framtiden kanske även på en större marknad. Verksamhetsnära service - kost, söker nu en kostekonom/kostutvecklare Vi söker dig som har förmåga att kommunicera ut måltiden i våra kärnverksamheter. Vi utgår ifrån att du trivs med att vara en i teamet och brinner för att utveckla, utbilda och driva projekt tillsammans med våra verksamhetschefer och duktiga medarbetare. I fokus ligger, bland annat, hållbara, goda och anpassade måltider. Affärsområdet omfattar idag tre tillagningskök, kiosk-, och caféverksamheter samt intern catering. Tjänsten innebär att du sitter med i kostverksamhetens operativa ledningsgrupp och kan komma att adjungeras även till affärsområdets strategiska forum. Du kommer att ha ett nära samarbete med vår beställare och delta i våra regelmässiga möten. Du ansvarar inför och rapporterar direkt till affärsområdets chef. Placeringen kan diskuteras, men eftersom tjänsten omfattar hela länet innebär det resor i tjänsten och vi ställer krav på B- körkort. I dina arbetsuppgifter ingår bland annat: • att följa och arbeta i enlighet med gällande policies och regler • att ta fram kvalitetsmål i kostfrågor samt uppföljning av dessa • att ta fram behovsprognoser inom kostområdet • att vara kontaktperson gentemot våra uppdragsgivare • att hantera klagomål och kvalitetsbrister • att följa upp och utvärdera levererad kost till vården • att driva definierade projekt • att ansvara för utveckling av verksamheten genom att bland annat arbeta med kost-, och matsedelskoncept • att aktivt arbeta med sortimentsutveckling i våra kiosker och caféer • att hålla i och genomföra interna utbildningar • viss administration Vi söker dig som: • har högskoleutbildning med inriktning kostekonom/kostvetenskap eller likvärdig utbildning. • har mycket goda kunskaper i svenska språket, tal som skrift. • drivs av viljan att göra skillnad. • är lyhörd, inspirerande och har förmåga att se och förverkliga de möjligheter som finns. • är kommunikativ. • har god datavana med kunskap inom Officepaketet. • har god samarbetsförmåga. • trivs med att arbeta i såväl större team som mindre grupper. • är självständigt och ansvarsfull. Vi ser även att du: • är att du är strukturerad • flexibel • driven • noggrann och positiv • kunskaper kring gällande lagar och regler. • har erfarenhet av egenkontroll, hygien, näring och livsmedel. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av liknande arbetsuppgifter, gärna inom kommun och/eller landsting/region. Vana av att arbeta i systemet AIVO är meriterande. Gör din ansökan via denna länk. Tjänsten är 100 % och tillträde sker efter överenskommelse. Vi tillämpar provanställning. Urval och intervjuer sker löpande. Tillsättning av tjänsten kan ske före sista ansökningsdag. Upplysningar om tjänsten lämnas av: Anneli Bjurvald, Affärsområdeschef, 072-146 56 84 Niklas Tranemyr, Verksamhetsområdeschef Kost niklas.tranemyr@dll.se 0738663940 Facklig företrädare: Vision, Kent Carlsson, 076-109 84 16 Kommunal, Martin Karlsson Fogelgren 0155-24 53 03