Kreativ måltidsutvecklare

Bakgrund

Totalt har vi ca 100 egna skolkök och ca 5 större cateringleverantörer. Alla köksmedarbetare är anställda av respektive skola. Av våra ca 55000 dagliga måltider är ca 22000 kravmärkta. Vi är innovativa och kännetecknas av ”det lilla storföretaget”.

Arbetsuppgifter

Tjänsten är administrativ med visa operativa delar. Du kommer att få arbeta med stort och smått men dina viktigaste arbetsuppgifter är att:

• Leda arbetet med att utveckla och konceptualisera skolmåltiden inom Academedia.
• Uppdatera måltidsmaterial på intranät.
• Att via Academedia Academy utveckla kurser och utbilda inom skolmåltid.
• Nätverksträffar för måltidspersonal.
• Deltaga i uppföljningsmöten med våra cateringleverantörer.
• Visst personalansvar.

Vem är du?

• Krav för att söka tjänsten är;
  1. Två års måltidsproduktion.
  2. Datorvan
  3. Kan skapa enklare kalkyler.
  4. Kunnig näringsberäkningar.
  5. Kunnig avseende regelverk.

Det är bra om du har kunskaper om och erfarenhet av;

• Inköpsavtal.
• Leverantörsreskontra
• Skolmåltidsproduktion.

Dina personliga egenskaper: Du tycker att det är roligt och utmanande att få skapa ordning och reda. Du motiveras av att vara serviceorienterad och av att ta ansvar. Du får gärna vara kreativ! Tjänsten är på heltid med placering i Stockholm. Resor i tjänsten förekommer ej ofta. Du kommer att ingå i koncernens kundorienterade inköps- och måltidsgrupp. Provanställning i 6 månader. Har du frågor om tjänsten, maila fredrik.gnosspelius@academedia.se. Intervjuer kommer ske löpande. Tillträde enligt överenskommelse. Gör din ansökan via denna länk.