Kvalitetsansvarig med ost– och mejerikunskap

Gäsene Mejeri är Sveriges minsta mejeriförening och har funnits sedan 1931. Våra ägare är 28 bönder i Gäsene härad varav 24 är aktiva mjölkleverantörer. Vi är ett av få mejerier i Sverige som fortfarande verkar helt på egen hand, från vall till färdig ost. Mjölken hämtas inom en radie på 25 km från mejeriet, det är vad vi kallar närproducerat. Vår historia är grunden till varför vår ost är som den är. Lite egen och bångstyrig. Vi tror på att allt du gör och har varit med om formar dig som person. Precis som den har format oss som mejeri. Det mesta har handlat om sunt bondförnuft och hårt arbete, därför har vi också varit tvungna att gå vår egen väg.

Din roll

Du leder och ansvarar för Gäsene Mejeris kvalitetsledningssystem med syftet att bibehålla och utveckla livsmedelssäkerheten. Du kommer jobba från gräs till ost, vilket innebär att du, förutom mejeriet, även kommer ha kontakt med våra gårdar, främst när det gäller bakteriologiska resultat, men också när det gäller Svenskt Sigill revisioner.

I ditt ansvar ligger även planering, genomförande och uppföljning av mikrobiologisk provtagning av vår produkter, lokaler och utrustning. Det ingår också kontakt externa laboratorium.

Rollen innebär löpande dokumentation, analys, uppföljning och avvikelsehantering. Du ansvarar även för reklamationshantering, vilket innebär att bemöta och ta väl hand om de konsumenter som vill reklamera en Gäsene produkt. En annan uppgift är at säkra så att befintlig och ny personal sköter livsmedelshygien på ett korrekt sätt.

Vi är FSSC 22 000 certifierade. Det innebär att du behöver har kunskap om vad FSSC 22 000 innebär. En del i det är t ex att du förbereder mejeriet och medverkar vid revisioner. Kunskap om FSSC-22 000 certifiering eller andra GFSI-godkända standarder är meriterande. Med din kvalitetskunskap är du även vår representant vid kommunikation med myndigheter, kunder och leverantörer.

Du ansvarar för produktspecifikationer, vår efterlevande av livsmedelslagstiftning, märkning och kundkrav på aktuella marknader samt delaktig i produktvård och produktutveckling.

Din bakgrund

Vi söker dig som självständigt vill leda och ansvara för kvalitetsarbetet på Gäsene mejeri. Det är en merit om du samtidigt kan mycket om ost- och mejeriprodukter samt livet på en mjölkgård. Andra viktiga egenskaper för rollen är att vara noggrann, strukturerad, positiv samt att ha den kommunikativa, ödmjuka och pedagogiska förmågan som behövs för att förankra arbetssätt och rutiner i organisationen.

Du har också sunt bondförnuft, hög ambitionsnivå, är ansvarstagande, operativ, självgående och brinner för kvalitet. En förutsättning är goda kunskaper i svenskt tal, skrift och IT.

Vi ser gärna att du har relevant utbildning eller erfarenhet från arbete med kvalitetsledningssystem inom livsmedel.

Vad vi erbjuder

För oss är det viktigt att våra medarbetare trivs. Vi erbjuder en framgångsrik arbetsplats med trevliga medarbetare, marknadsmässig lön och goda produkter från ett starkt varumärke. Tjänsten är en heltidstjänst, med tillträde efter överenskommelse. Du rapporterar till VD och ingår i Ledningsgruppen.

Är du intresserad?

Du är varmt välkommen att söka tjänsten. Maila din ansökan och CV till kristina@gasenemejeri.se. Denna rekrytering sker med löpande urval varför vi gärna ser att du skickar din ansökan snarast, dock senast 30 april 2017. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta Martin Pardell VD (martin@gasenemejeri.se tel 070-303 72 82). Välkommen med din ansökan!