Kvalitetskoordinator
Se alla av våra nuvarande jobbannonser.
Snellman Sverige AB
Är en del av Snellman koncernen, Finlands största familjeägda företag inom kött, chark och färdigmat. med 1 600 anställda och omsättning på cirka 3,6 miljarder kronor. Koncernen inkluderar 10 bolag i Norden. Verksamheten i Sverige driver starka varumärken såsom Carolines Kök, Mr Panini samt Mush och Foodax. På fabriken i Stockholm arbetar 70 personer och det tillverkas mer än 420 000 portioner mat varje månad.
Med över 100 centralt listade artiklar är Carolines Kök marknadsledande på paj och färdigmat på storpack i dagligvaruhandeln. Sortimentet finns även på flertalet av de ledande foodservice grossisterna.
Dina ansvarsområden
Som kvalitetskoordinator för färsk färdigmat i Sverige jobbar du produktionsnära och har en bred roll där du är med och säkerställer produktkvalitet samt utvecklar vårt övergripande kvalitetsarbete. En stor del av arbetet utgörs av uppföljning och kontroll av rutiner samt att tillse att dessa dokumenteras och kommuniceras. Du arbetar med att identifiera förbättringsområden, skapar lösningar samt implementera dessa i produktionen.
Inom koncernen är alla produktionsenheter certifierade med endera FSSC 22000 eller den högre IFS standarden. Carolines Kök är certifierad enlig IP Livsmedel men ska under första halvåret 2021 också certifieras enl. FSSC 22000.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
- Löpande kontrollarbete – dokumentationskontroll, hygienronder, avvikelsehantering
- Del av produktionsledning, deltar i dagligstyrning och leder veckovisa produktionsmöten
- Genomföra provtagningar av produkter, lokaler och utrustning.
- Skriva innehållsdeklarationer och ansvara för produktmärkning
- Planera och genomföra kvalitets- och hygienutbildning till personal.
- Medverkar till ständiga förbättringar och utveckling för att nå ställda mål och krav.
- Utföra internrevisioner löpande enligt verksamhetsplan.
- Hantera och bemöta konsument-, kundklagomål, avvikelseutredningar och reklamationsutredningar.
- Kontakter med Livsmedelsverket, CO-revisor (IP livsmedel).
- Ansvara för certifieringsarbetet för FSSC 22000.
- Leverantörsbedömningar och auditeringar.
- Medverka vid kundrevisioner.
- Samarbete med koncernens kvalitetsfunktioner.
- Planera, utveckla och leda rengöringsprogrammet.
- Ansvarig för produktinformationen (recept, råvaruinformation, näringsvärden) i vårt PLM-system och affärssystem M3
- Delaktig i produktutvecklingsprocessen
- Kontaktperson för externa laboratorier och ansvarar för belastningsprovers utförande, såväl internt som externt, och tillhörande dokumentering
- Ansvar för kontakter med företag och välgörenhetsorganisationer för att minska matsvinn
Erfarenhet och kvalifikationer
Vi söker dig som har ett genuint intresse för livsmedel och har minst 2-3 års erfarenhet av liknande arbete på en kvalitetsavdelning inom livsmedelsindustrin. Om du har erfarenhet från en produktionsanläggning med färska varor är det särskilt meriterande. Att ha arbetat i en livsmedelsproduktion är också en merit.
Du har en akademisk utbildning inom livsmedelssäkerhet och kvalitet t.ex. livsmedelsagronom eller livsmedelsingenjör.
Som person är du engagerad, självgående, noggrann, analytisk och strukturerad. Du utrycker dig med enkelhet både muntligt och i skrift.
Du har god datavana och erfarenhet av att arbeta i olika IT-miljöer/system. Arbetet utförs i nära samarbete med både externa och interna kollegor, vilket gör att du behöver ha en bra kommunikationsförmåga.
För mer information och ansökan
Tjänsten är en heltidstjänst med start omgående eller efter överenskommelse.
Provanställning 6 mån tillämpas.
Har du frågor angående tjänsten vänligen kontakta VD Gerhard Snellman tel 072-092 37 72 eller HR Linda Sjöström tel. 070 059 66 44.
Ansökan med CV och personligt brev skickar du till linda.sjostrom@carolineskok.se
Märk din ansökan med ”Kvalitetskoordinator”.
Vi kommer göra löpande urval, sista ansökningsdatum är 22 januari 2021.