Platschef

Har du erfarenhet av service, försäljning samt haft personalansvar? Har du ett stort intresse för ekologisk och närproducerad mat? Är du en driven person som är redo att ta över och bidra med att utveckla ECOfresh till en framgångsrik caféverksamhet? Svarar du JA på ovanstående frågor? I så fall har vi det perfekta jobbet för dig som platschef till ECOfresh som ingår i koncernen Fitness24Seven. Academic Work söker för ECOfresh´s räkning en platschef till deras café. ECOfresh tillhör Fitness24Seven och är i början på sin framgångsresa. Det innebär att det kommer finnas stora möjligheter för personlig utveckling och konceptutveckling, med ambitionen att ECOfresh ska växa och bli en lika framgångsrik kedja som Fitness24seven. Du driver enheten självständigt, men kommer att ha ett tätt samarbete och tillhöra Fitness24seven. Det här är en perfekt tjänst för dig som vill vara med och påverka samt sätta din prägel på cafét!

ARBETSUPPGIFTER

Som platschef kommer du framför allt att arbeta operativt med cafét, men även vara med och utveckla konceptet vidare och det finns goda utvecklingmöjligheter i tjänsten. I tjänsten kommer du att lägga budget för cafét och sedan arbeta efter den. Du blir även personalansvarig för tre stycken cafébiträden. Du kommer till exempel att:

• Arbeta operativt i cafét
• Arbeta administrativt med bemanning, rekrytering, beställningar, ekonomi och konceptutveckling
• Leda och utveckla ECOfresh och dess personal
• Arbeta utvecklande med att föreslå förändringar för att optimera verksamhetens lönsamhet

VI SÖKER DIG SOM

Vi söker dig med gymnasieutbildning och gärna eftergymnasial inom till exempel livsmedel, detta är dock inget krav för tjänsten. Du har tidigare erfarenheter av service och försäljning samt är en person med god känsla för kundservice. Efterfrågade specifika kompetenser:

• Erfarenhet av att sätta upp- och arbeta efter budget
• Erfarenhet av personalansvar
• Har ett intesse för ekologisk och närproducerad mat

Det är meriterande om du har arbetat i en liknande tjänst sedan tidigare och gärna inom någon större kedja. Som person är du driven och har höga ambitioner, med god servicekänsla och ett starkt affärssinne. Du har en god ledarskapsförmåga, är trygg i dig själv samt är van vid att fatta beslut och att leda din personal framåt. Du tar gärna täten och är initivrik på det sättet att du gillar att komma med förbättringsförslag och kan utveckla konceptet. Du har en god kommunikativ förmåga, är öppen och rak samt är duktig på att få igenom dina förslag. Skicka in din ansökan omgående då vi går igenom urvalet löpande. Vi tar inte emot ansökningar via mail men har du specifika frågor kring tjänsten besvaras dessa på mal05@academicwork.se under kontorstid. Ange gärna annonsid i ditt mail. START: Omgående, med hänsyn till eventuell uppsägningstid OMFATTNING: Heltid, tillsvidare ANNONSID: 14957887 PLATS: Kattesund 1, Lund KONTAKT: Rekryteringskonsult Julia Frank Gör din ansökan här. Academic Work är Home of the Young Professionals. Vi vänder oss till dig som är akademiker och har några års arbetslivserfarenhet, är nyutexaminerad eller fortfarande studerar på högskola/universitet. Hos oss kan du arbeta som uthyrd konsult på specifika kunduppdrag eller bli anställd direkt hos ett kundföretag via vår rekryteringsverksamhet. Läs mer på www.academicwork.se. SKYDD FÖR DEN PERSONLIGA INTEGRITETEN När du skickar in din ansökan till Academic Work godkänner och samtycker du till att Academic Work behandlar dina personuppgifter enligt Personuppgiftslagen. Läs mer under vår PuL-sida.