Som en del av Region Gotland ansvarar regionstyrelseförvaltningen för strategisk planering och ärendeberedning, regional utveckling, koncernstyrning, internt stöd och service till regionens övriga förvaltningar samt kultur och fritidsverksamhet. Våra cirka 700 medarbetare månar om kvalitet och effektivitet.
Måltiderna inom Region Gotland är en viktig del av skolan, äldreomsorgen och sjukvården. Med kompetens om och leverans av mat och måltider bidrar avdelningen till att verksamheterna skapar goda livsvillkor, en hälsofrämjande hälso- sjukvård och en god, likvärdig och hälsofrämjande lärmiljö. Måltiderna bidrar till att skapa värde för medborgarna. Varje dag planerar, tillagar, levererar och i vissa fall serverar Avdelning Måltid cirka 11 000 portioner mat till barn och elever i förskolor och skolor, till brukare inom äldreomsorgen samt till patienter inom hälso- och sjukvården.
Som en del av Regionstyrelseförvaltningen ansvarar Avdelning Måltid för att leda, styra och samordna området mat och måltider genom att strategiskt planera och tillsammans med berörda förvaltningar initiera, genomföra och följa upp utvecklingsinsatser. Avdelningen ger stöd och levererar måltidsservice.
Vi söker nu en processledare/kollega till vårt team på Avdelning Måltid, där du kommer att stödja chefer att upprätthålla och utveckla stabilitet, samordning och effektivitet i de olika processerna för att säkerställa avdelningens leverans av måltider och kvalitet.
Arbetsuppgifter
Vi erbjuder dig utmanande och ansvarsfulla arbetsuppgifter i en miljö med kunniga och engagerade kollegor. Uppdraget är varierande och innebär i första hand att leda och praktiskt arbeta i avdelningens process för livsmedelsanskaffning.
Upphandlingsprocessen drivs av kvalificerad upphandlare och det är i samråd med bland annat menyplanerare liksom utifrån process och direktiv som du planerar för livsmedelssortiment. Även samordning av avdelningens inköp av t.ex. möbler och transporter ingår i ansvarsområdet liksom att planera för avdelningens kompetensutveckling och underhåll av egenkontrollprogram.
Du ingår i ledningsgruppen och är ett stöd till avdelningschef, enhetschefer, kökspersonal samt övriga stödfunktioner. Du bidrar till att utveckla måltidsverksamheten enligt process, politiska direktiv och ekonomiska ramar. Rollen innebär att kommunicera med så väl personal som leverantörer, politiker och media. Tillsammans med dina kollegor utvecklar vi avdelningen som helhet och uppnår förväntade mål och resultat samt inspirerar till goda måltider och nöjda matgäster.
Kvalifikationer
Vi ser gärna att du är utbildad kostekonom med erfarenheter inom området men har du utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdigt är det också intressant. Du har erfarenhet av storkök/restaurang samt god livsmedelskunskap och gärna erfarenhet av upphandlingsarbete.
Du har ett stort engagemang för mat och måltider liksom för förbättring och utveckling och har ett intresse för omvärldsbevakning och trender kring livsmedel.
För att du ska lyckas i rollen som processledare på avdelning måltid ser vi att du arbetar strukturerat och driver självständigt ditt arbete framåt. Vi ser att din kommunikativa förmåga är väl utvecklad i både tal och skrift samt att du har lätt för att samverka och skapa dialog.
Du har förmåga att lyfta blicken och prioritera utifrån verksamhetens behov och kan se möjligheter och lösningar i olika situationer. Du har även förmågan att växla mellan övergripande strategiska bedömningar till detaljarbete i de olika processerna.
Det är ett krav att ha goda datakunskaper och vi ser gärna att du har erfarenhet av stödsystem för livsmedelsupphandling liksom av att arbeta med statistikuppföljning.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Om Region Gotland
Region Gotland svarar för kommun- och landstingsuppgifter samt har det regionala utvecklingsansvaret på Gotland. Vi är nära 6000 engagerade medarbetare som genom våra 240 yrken tillsammans skapar ökad livskvalitet för öns invånare. Vill du också vara med och utföra Sveriges viktigaste jobb?
Gotland är en fantastisk plats att leva på, med ett rikt kulturliv, orörd natur och en kreativ entreprenörsanda. Vi är drygt 57000 personer som har valt att bo här året om, och vi vill gärna bli fler!
