Produktutvecklare med känsla för smak - till Culinars snacksavdelning

Culinar är smakhuset för livsmedelsindustrin! Vi växer och ser en ökande efterfrågan på våra produkter och tjänster. Ett av våra strategiska områden för tillväxt är den europeiska snacksmarknaden och vi behöver nu stärka upp med ytterligare en produktutvecklare med fokus på snacks och på våra exportkunder inom snacks. Vi söker dig som brinner för smak, som sätter kunden i centrum och som vill vara med och driva utvecklingen av ett spännande internationellt segment med stor potential.

Arbetsuppgifter

Som produktutvecklare kommer du att rapportera till vår utvecklingschef och ingå i ett fantastiskt team av kompetenta, kreativa och smaksäkra utvecklare, som tillsammans bidrar till att göra våra kunder framgångsrika. Vi jobbar nära våra kollegor inom sälj, produktion, inköp och kvalitet och vi letar efter en flexibel lagspelare som kan ta en aktiv roll i att driva fortsatt tillväxt.
Du kommer att arbeta både med befintliga kunder och med att tillsammans med kollegor inom vår säljorganisation hitta nya möjligheter, både inom och utanför Norden. Vi erbjuder våra kunder smaksättning och utvecklingssupport och ditt ansvar är att utifrån en kundbrief utveckla ett recept som överensstämmer med kundens förväntningar och som fungerar i både Culinars och kundens produktion. Arbetet innebär såväl nyutveckling som receptoptimering och både praktiskt arbete på vårt utvecklingslab och tillhörande administration och dokumentation. I utvecklingsarbetet har du tillgång till en råvaruportfölj med över 900 råvaror och nära samarbeten med nyckelleverantörer.

Du kommer också att vara delaktig i att utveckla pro-aktiva marknadskoncept och i arbetet med att identifiera nya trender och att hitta och utvärdera nya spännande råvaror. Arbetet kommer att innebära mycket kontakter med kunder och leverantörer såväl i Sverige som internationellt.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har erfarenhet av produktutveckling inom livsmedelsindustrin med fokus på smaksättning och som har erfarenhet av att självständigt driva kundprojekt. Du är kundorienterad, smaksäker och har erfarenhet av att arbeta med sensorisk analys. Du har en eftergymnasial utbildning inom livsmedel/smak från exempelvis gastronomiprogrammet eller inom livsmedelskemi.

Du är strukturerad och tycker om att hantera många olika kontaktytor och flera parallella projekt. Arbetet kommer att innebära resande och internationella kontakter varför vi förutsätter att du kan kommunicera väl på svenska och engelska och att du trivs med och har möjlighet att resa i den omfattning som krävs. Erfarenhet från snacksindustrin är meriterande.

Företaget
Vi erbjuder ett utvecklande och självständigt arbete i en dynamisk miljö med högt i tak och med kollegor som har en stark passion för mat och smak, där vi hjälper varandra och har roligt på jobbet. Vi är baserade i Fjälkinge utanför Kristianstad där vi har samlat alla funktioner såsom produktion, kvalitet, sälj, marknad, utveckling och ledning vilket borgar för korta beslutsvägar och en stark ”can-do”-attityd. Vår utvecklingsavdelning förfogar över utvecklingslab, sensorikrum, pilotanläggning för charkprodukter, provbageri, snackspilot och ett modernt provkök. Vi samarbetar även med våra kollegor inom övriga SSF koncernen och har tillgång till deras specialkompetens.

Kontaktperson

Vid frågor om tjänsten, kontakta utvecklingschef Malin Thors Rosenquist på 044-58744.

Gör din ansökan via Ansök här-knappen.

Lyckeby Culinar AB ägs av Sveriges Stärkelseproducenter, som har ca. 350 medarbetare i Sverige, och omsätter ca 150 MEUR. Culinar har ca 170 anställda med produktionsanläggning i Fjälkinge, strax utanför Kristianstad. Här samarbetar vi tätt tillsammans med Kockens AB, som också är ett dotterbolag till SSF.

Våra kunders framgång är vår största drivkraft. Culinar erbjuder hjälp till livsmedelsproducenter, hela vägen från inspiration till idé, smaksättning och utveckling av produkter och recept till leverans av ett stort kvalitetssäkrat sortiment av kryddor, andra ingredienser och unika blandningar. Kockens levererar kryddor och andra livsmedel till dagligvaruhandeln och storköksmarknaden.

Vi kan med stolthet säga – vi smaksätter maten i Sverige!

Läs mer på www.culinar.se och  www.kockens.se