Snellman Sverige AB/Carolines Kök söker kvalitetschef

Snellman Sverige AB en del av Snellman koncernen, Finlands största familjeägda företag inom kött, chark och färdigmat med ca 2 000 anställda och omsättning på cirka 4,5 miljarder kronor. Koncernen inkluderar 10 bolag i Norden. Verksamheten i Sverige driver starka varumärken såsom Carolines Kök, Mr Panini, Familjen Snellman samt Mush och Fodax. 

På fabriken i Stockholm, som är arbetsställe för tjänsten, arbetar 70 personer och här tillverkas mer än 600 000 portioner mat varje månad. 

Med över 100 centralt listade artiklar är Carolines Kök marknadsledande på paj och färdigmat på storpack i dagligvaruhandeln. Sortimentet finns även på flertalet av de ledande food-service grossisterna.

Inom koncernen är alla produktionsenheter certifierade mot GFSI standarder, i Sverige mot FSSC 22000 och i Finland mot IFS-standarden. 

Dina ansvarsområden

Som kvalitetschef för färsk färdigmat har du en bred roll där du ansvarar för produktkvalitet samt vårt kvalitets- och miljöledningssystem samt leder kvalitetsarbetet. 

Vidare ansvarar du för företagets processer för egenkontroll och livsmedelssäkerhet. Samt för företagets kvalitetscertifiering i samarbete med ledning och berörda processägare.  

I arbetsuppgifterna ingår uppföljning och kontroll att processer, rutiner och instruktioner i produktionen följer de villkor som definieras i kvalitetssystemet samt att utbilda och coacha arbetsledare och produktionspersonal. 

Du arbetar med att identifiera förbättringsområden, skapar lösningar samt implementera dessa i produktionen. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Kvalitetschef ingår i företagets ledningsgrupp
• Leder arbetet med att upprätta och underhålla kvalitetscertifiering FSSC22000 samt säkerställa att dokumentation och rutiner motsvarar ställda krav enligt standarden i kvalitetscertifieringen
• Löpande kontrollarbete –dokumentationskontroll, hygienroder och avvikelsehantering
• Säkerställa att av företaget beslutade riktlinjer för kvalitet och hygien efterlevs samt aktivt genomföra förbättringsarbete
• Säkerställer efterlevnad och driva utveckling av rutiner och processer (SOP´s)
• Del av produktionsledning, deltar i dagligstyrning och leder veckovisa produktionsmöten
• Tillsammans med produktionsledning vidareutveckla och förbättra befintliga processer i produktionen för att nå ställda krav och ökad effektivitet
• Coacha produktionspersonal avseende efterlevnad av processer och instruktioner enligt FSSC22000
• Genomföra provtagningar av produkter, lokaler och utrustning
• Kontrollera innehållsdeklarationer och produktmärkning
• Planera och genomföra kvalitets-, process och hygienutbildning för produktionspersonal
• Hantera kundklagomål och genomföra avvikelseutredningar och reklamationsutredningar
• Ansvarig för intern-, kund-, samt certifieringsrevisioner samt andra förekommande kontroller
• Lägga in kvalitetsrelaterad information i kundportaler
• Deltar i systematiskt arbetsmiljöarbete

Erfarenhet och kvalifikationer

Du har en relevant högskoleutbildning eller liknande utbildning samt har haft motsvarande arbetsuppgifter i en eller flera tidigare befattningar och har erfarenhet från producerande livsmedelsindustri. Du kanske har arbetat med olika produktionstekniska lösningar och har erfarenhet av produktionsledning, planering och arbetsledning.

Du har ett stort engagemang för ditt jobb och din bransch. Du är lösningsorienterad och drivs av att det finns en affär i andra änden av produktionslinjen och bidrar till att den affären ska bli så bra som möjligt.

Som person är du engagerad, självgående, noggrann, analytisk och strukturerad. Du utrycker dig med enkelhet både muntligt och i skrift på svenska. Ytterligare språk är meriterande.  

Arbetet utförs i nära samarbete med både externa och interna kollegor, vilket gör att du behöver ha en bra kommunikationsförmåga. Koncernspråk är svenska. 

För mer information och ansökan

Tjänsten är en heltidstjänst med start omgående eller efter överenskommelse.

Provanställning 6 mån tillämpas.

Har du frågor angående tjänsten vänligen kontakta peter.oord@carolineskok.se tel 070-3782486.

Ansökan med CV, personligt brev och löneanspråk skickar du till VD peter.oord@carolineskok.se

Vi kommer göra löpande urval, sista ansökningsdatum är 31 maj 2023.